マヨネーズは健康を気にされている方には、油分が多いなどの理由から避けられることが多いですが、実はマヨネーズを使った料理は少量の塩分でもおいしく感じられ、減塩に役立つ調味料です。
大根には意外にもビタミンCが多く含まれ、抗酸化力やコラーゲンの生成を助ける働きをします。
そんな大根サラダに青汁をプラスして身体からキレイに。
大根の青汁マヨサラダ
【材料】二人分
| 大根 | ５センチ（220g程度） |
| マヨネーズ | 大さじ1.5 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 青汁 | 1本(粉末タイプ3ｇ) |
| 削り節 | 適量 |
作り方
- 大根は皮をむき千切りにする。
- マヨネーズ、醤油、青汁を混ぜ合わせ、大根も加えて和える
- 器に盛り、削り節を添える。
エネルギー307kcal、塩分1.1g
