草だんご風　青汁みたらしだんご

材料3つでOK！白玉粉・絹ごし豆腐・青汁で簡単草だんご風　青汁みたらしだんごの青汁アレンジレシピです。
豆腐を使用しているのでとってもヘルシー。ダイエット中にもおすすめな青汁レシピです。

草だんご風　青汁みたらしだんご

【材料】

（だんご）

（みたらしのたれ）

【作り方】

①だんごの材料すべてをボールに入れて手でよく捏ね、一口大に丸める。

②鍋にたっぷりの湯を沸かし、丸めただんごを入れて茹でる。だんごが浮かんできたら、さらに１分ほど茹で、火を止め冷水にとり、冷ます。

③３～４個ずつ竹串にさし、乾燥を防ぐためラップをかけておく。

④みたらしのたれのすべての材料を鍋に入れ、よく混ぜ合わせてから中火にかけ、へらでかき混ぜながら煮詰めていく。

⑤途中、フツフツとしてきたら火を弱めて煮詰める。（たれが煮詰まるとともに　透明感が出てくるので火を止める目安となります。）

⑥串にさしただんごにたれをからめて完成です。

★絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐でもおいしくできます。その場合少ししっかりした食感になります。