青汁とほうれん草の豆乳クリームパスタのレシピ
ほうれん草には鉄分が豊富に含まれていて、女性には欠かせない食材ですね^ ^
生クリームの代わりに豆乳を使うことでヘルシーに仕上げています♩
材料（2人分）
青汁（粉末3g入り） ２袋
スパゲッティ 160g
豆乳 160cc
顆粒洋風スープの素 小さじ１
オリーブオイル 小さじ２
塩 少々
ブロックベーコン 100g
ほうれん草 100g
下準備
・スパゲッティの茹で湯は、1リットルに対して小さじ1の塩を入れる
・ブロックベーコンは厚さ1cmの拍子木切りにする
・ほうれん草は5cm幅にカットする
作り方
１ フライパンでオリーブオイルを温め、ブロックベーコンを炒める
２ ベーコンの脂が出てきたらほうれん草を加え炒める
３ ★を加え、1-2分中火で煮詰める
４ スパゲッティを3分早く茹で上げ、３のフライパンに加え、中火で3分ソースと絡めながら加熱する
５ 塩少々で味を整え、器に盛る
