おからを使ったポテトサラダ 風レシピです♩
じゃがいもの代わりにおからを使うことで、糖質を制限するだけでなく、カルシウムや食物繊維をしっかり摂ることができます。
青汁を使うことで、栄養バランスもばっちり!
青汁入り!おからのポテトサラダ風
材料(作りやすい分量)
A.青汁(粉末 3g入り) | 2袋 |
A.おから | 100g |
A.マヨネーズ | 大さじ5 |
A.酢 | 大さじ1 |
きゅうり | 1/2本 |
ラディッシュ | 3-4個 |
ツナ | 1缶 |
ゆで卵 | 2個 |
下準備
・きゅうり、ラディッシュは、薄くスライスし、塩もみした後、水気をよく絞る
・ゆで卵は一口大に切る
・ツナ缶は軽く油を切る
作り方
1 Aをボウルで混ぜ合わせる。
2 その他の具材を混ぜ合わせ、塩・こしょう(分量外)で味を整え器に盛る。