ホットケーキミックスで作る青汁とアーモンドのドロップクッキー
ホットケーキミックスで作る簡単青汁入りお手軽クッキー。青汁＋若返りのビタミンと言われているビタミンEが豊富に入ったアーモンドで身体に嬉しいおやつタイム。
材料（約20個分）
粉末青汁 ２袋(1袋3g)
ホットケーキミックス 150g
◎太白ごま油 大さじ３
◎調製豆乳 大さじ３
◎きび砂糖 大さじ２
アーモンド（ホール） 40g
下準備
・アーモンドは電子レンジ600wで1分加熱し、5mm角に刻む。
・オーブンを180度に予熱する。
作り方
- ボウルに◎とドクターベジフル青汁を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
- ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでひとまとまりにし、刻んだアーモンドを加え混ぜ
る。 - スプーン２本を使い、形を整えながら、ベーキングシートの上に並べる。
- 180度のオーブンで15分焼成。ケーキクーラーで粗熱をとる。
調理時間 10分（焼成時間は含みません）
