ホットケーキミックスで作る青汁とアーモンドのドロップクッキー

  • 2019年9月24日
  • 2019年11月18日
  • レシピ

HKでつくるアーモンドクッキー

ホットケーキミックスで作る青汁とアーモンドのドロップクッキー

ホットケーキミックスで作る簡単青汁入りお手軽クッキー。青汁+若返りのビタミンと言われているビタミンEが豊富に入ったアーモンドで身体に嬉しいおやつタイム。

材料(約20個分)

粉末青汁 2袋(1袋3g)
ホットケーキミックス 150g
◎太白ごま油 大さじ3
◎調製豆乳  大さじ3
◎きび砂糖  大さじ2
アーモンド(ホール) 40g

下準備

・アーモンドは電子レンジ600wで1分加熱し、5mm角に刻む。
・オーブンを180度に予熱する。

作り方

  1.  ボウルに◎とドクターベジフル青汁を入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
  2.  ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでひとまとまりにし、刻んだアーモンドを加え混ぜ
    る。
  3.  スプーン2本を使い、形を整えながら、ベーキングシートの上に並べる。
  4.  180度のオーブンで15分焼成。ケーキクーラーで粗熱をとる。
    調理時間 10分(焼成時間は含みません)