簡単ヘルシー♩青汁入りお豆腐ティラミス
カロリーが気になるスイーツは、お豆腐を上手に使いましょう♩
水切りした絹ごし豆腐とクリームチーズであっという間にヘルシーティラミスが完成しますよ♩
豆腐にはイソフラボンが多く含まれており、骨粗鬆症やがんの予防効果が期待できますし、クリームチーズには美肌効果が期待できるビタミンB2が含まれています^ ^
材料（140mlの容器3個分）
青汁（粉末3g入り） 3袋
絹ごし豆腐 150g
クリームチーズ 150g
はちみつ 大さじ２
市販のカステラ 150g
下準備
・絹豆腐はキッチンペーパーを２枚重ねにして包み、電子レンジ600wで加熱し、水切りする
・クリームチーズは室温に戻す
・カステラは厚さ1cmにスライスし、容器に入る大きさに切る
・青汁２袋は大さじ４のお湯（分量外）で溶きのばす（★）
作り方
- 絹ごし豆腐が温かいうちにボウルに入れ、ゴムベラで滑らかにする。
- クリームチーズを加え、豆腐の熱で溶かしながらゴムベラで混ぜ合わせる。
- ペースト状になるまでホイッパーでよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす（20分〜）
- バットなどにカステラを並べ、★を全体に回しかけ、染み込ませる。
- 容器に４のカステラ、３の生地を交互に重ね入れ、表面に茶こしで青汁（１袋）をふりかける。
